Buka puasa bersama (bukber) bukan lagi sekadar agenda tahunan perusahaan. Di tahun 2026, bukber corporate telah berkembang menjadi bagian dari strategi branding, employee engagement, hingga relationship building dengan klien dan partner bisnis.

Perusahaan kini tidak hanya mencari venue yang nyaman, tetapi juga pengalaman berbuka puasa yang berkesan, eksklusif, dan berbeda dari acara biasa. Salah satu elemen yang semakin diperhatikan adalah konsep dessert premium — termasuk menghadirkan gelato artisan sebagai bagian dari menu iftar corporate.

Artikel ini membahas bagaimana konsep bukber corporate modern dapat meningkatkan citra perusahaan sekaligus membuka peluang kolaborasi B2B di sektor hospitality.

Bukber Corporate Bukan Sekadar Makan Bersama

Dalam konteks bisnis, acara Ramadan memiliki fungsi strategis:

Menguatkan hubungan antar tim
Membangun kedekatan dengan klien
Menghargai karyawan
Menunjukkan budaya perusahaan yang positif

Karena itu, detail acara menjadi penting — mulai dari pemilihan hotel atau restoran, konsep buffet, hingga jenis dessert yang disajikan.

Di kota-kota besar seperti Jakarta, Bandung, Surabaya, Makassar, Medan, hingga Palembang, tren bukber corporate semakin mengarah pada konsep yang lebih premium dan Instagramable.

Tren Bukber Corporate 2026

Berikut beberapa tren yang mulai dominan:

1. Venue Hotel & Ballroom Premium

Perusahaan cenderung memilih hotel berbintang atau ballroom eksklusif agar acara terasa lebih formal dan profesional.

2. Live Food Station

Konsep live cooking station atau live dessert station meningkatkan interaksi dan pengalaman tamu.

3. Menu Lebih Sehat & Modern

Setelah seharian berpuasa, tamu menginginkan dessert yang tidak terlalu berat dan tidak terlalu manis.

4. Estetika & Visual

Acara corporate kini sering didokumentasikan untuk kebutuhan media sosial dan internal branding perusahaan.

Dalam konteks ini, dessert menjadi elemen penting yang mendukung keseluruhan pengalaman acara.

Mengapa Dessert Premium Penting untuk Bukber Corporate?

Dessert sering menjadi penutup acara yang paling diingat. Jika kualitas dessert baik, kesan acara secara keseluruhan ikut meningkat.

Gelato artisan menjadi pilihan yang semakin populer karena:

Tekstur lembut dan lebih ringan dibanding es krim biasa
Rasa premium dan variatif
Bisa dikemas dalam konsep live station
Mudah dikombinasikan dengan waffle, brownies, atau kurma

Untuk hotel dan restoran, menghadirkan gelato saat bukber corporate juga meningkatkan value paket banquet.

Peluang B2B: Kolaborasi Hotel, Restoran & Supplier Dessert

Bukber corporate biasanya dipesan dalam jumlah besar, mulai dari 50 hingga 500 pax atau lebih. Ini menciptakan peluang besar untuk:

Supplier dessert premium
Penyedia live gelato station
Vendor booth & freezer display
Catering skala besar

Model kemitraan B2B dapat berupa:

Supply gelato harian selama Ramadan
Konsep live station untuk event tertentu
Private label dessert
Paket bundling dengan banquet hotel

Bagi hotel dan restoran, bekerja sama dengan supplier dessert profesional memudahkan operasional tanpa perlu investasi mesin produksi.

Dampak ke Branding Perusahaan

Acara bukber corporate yang dikemas dengan baik memberikan dampak jangka panjang:

Meningkatkan employer branding
Memberikan kesan profesional kepada klien
Memperkuat citra perusahaan sebagai brand yang peduli karyawan

Detail kecil seperti kualitas dessert bisa menjadi pembeda antara acara biasa dan acara yang berkesan

Bukber Corporate sebagai Momentum Kolaborasi Jangka Panjang

Ramadan sering menjadi awal kerja sama yang berlanjut ke:

Event akhir tahun
Gathering perusahaan
Wedding & private event
Corporate anniversary

Jika kolaborasi berjalan baik saat Ramadan, potensi repeat order sangat tinggi.

Bukber corporate 2026 bukan lagi sekadar tradisi tahunan, tetapi bagian dari strategi bisnis dan branding perusahaan. Venue yang tepat, konsep buffet yang menarik, serta dessert premium seperti gelato artisan dapat meningkatkan kualitas acara secara keseluruhan. Hubungi kami untuk me-meriahkan bukber corporate di bulan suci ramadhan ini sekarang

Apa rekomendasi takjil saat bulan puasa yang segar dan tidak terlalu berat?
Jawabannya adalah menu yang manis, menyegarkan, dan mudah dicerna setelah seharian berpuasa. Selain kurma dan minuman manis, kini semakin banyak orang mencari takjil modern seperti gelato premium sebagai alternatif dessert berbuka.

Memasuki Ramadan 2026, tren takjil tidak hanya didominasi kolak dan gorengan. Kota-kota seperti Jakarta, Bandung, Jogja, Surabaya, Makassar, Medan, hingga Balikpapan menunjukkan peningkatan minat pada dessert yang lebih ringan dan estetik untuk berbuka puasa.

Kurma & Olahan Kurma Modern

Kurma tetap menjadi takjil utama karena sunnah dan kandungan gula alaminya membantu mengembalikan energi dengan cepat. Namun di 2026, kurma tidak hanya disajikan utuh, tetapi juga dalam bentuk:

Kurma cokelat premium
Kurma isi kacang
Kurma blended smoothie

Menu ini banyak ditemukan di hotel dan cafe selama Ramadan.

Kolak dengan Sentuhan Premium

Kolak pisang dan ubi masih menjadi favorit masyarakat Indonesia. Namun kini banyak restoran dan hotel menghadirkan kolak dengan sentuhan baru seperti:

Kolak dengan es krim vanila
Kolak santan rendah gula
Kolak dengan topping crunchy

Inovasi ini membuat menu tradisional terasa lebih modern dan Instagrammable.

Minuman Segar & Buah Tropis

Cuaca tropis di kota seperti Makassar, Medan, dan Surabaya membuat minuman segar selalu menjadi pilihan utama. Beberapa rekomendasi takjil populer:

Es buah premium
Es timun suri
Coconut water mix
Mocktail Ramadan

Minuman ini membantu tubuh terhidrasi setelah puasa.

Gelato: Takjil Modern yang Semakin Diminati

Salah satu tren takjil 2026 yang semakin populer adalah Gelato premium. Mengapa gelato cocok untuk berbuka puasa?

✔ Teksturnya lembut dan ringan
✔ Tidak terlalu berat di perut
✔ Variasi rasa luas
✔ Tampilan menarik untuk keluarga maupun acara buka bersama

Gelato berbasis buah seperti mangga, stroberi, lemon, atau kelapa menjadi pilihan segar setelah konsumsi makanan manis. Selain itu, varian seperti kurma, pistachio, cokelat, dan gula aren juga cocok dengan nuansa Ramadan.

Di kota seperti Bandung dan Jogja, gelato mulai banyak dihadirkan dalam paket buka puasa hotel. Sementara di Jakarta dan Surabaya, cafe menghadirkan promo takjil modern dengan gelato sebagai dessert utama.

Dessert Sharing untuk Buka Bersama

Tren buka puasa bersama (Bukber) membuat dessert sharing semakin diminati. Beberapa konsep populer:

Platter dessert mix (kurma, cake, gelato)
Gelato cup family size
Hampers Ramadan dengan dessert premium

Konsep ini cocok untuk keluarga maupun corporate gathering.

Kenapa Gelato Cocok Jadi Takjil Ramadan 2026?

Dari sisi kesehatan, gelato memiliki kandungan lemak lebih rendah dibanding es krim biasa karena proses pembuatannya menggunakan lebih sedikit udara dan krim. Ini menjadikannya pilihan dessert yang lebih ringan.

Selain itu, untuk hotel, restoran, dan cafe, gelato juga memiliki nilai bisnis tinggi karena:

Margin yang menarik
Bisa dikustomisasi sesuai tema Ramadan
Mudah dipadukan dengan menu tradisional

Bagi pelaku usaha F&B di berbagai kota Indonesia, menghadirkan gelato sebagai bagian dari menu takjil bisa menjadi strategi diferensiasi selama bulan puasa.

Takjil Tahun 2026 Lebih Modern & Variatif

Ramadan 2026 menunjukkan pergeseran preferensi konsumen menuju takjil yang lebih variatif, premium, dan estetik. Kurma dan kolak tetap menjadi pilihan utama, tetapi gelato hadir sebagai alternatif modern yang segar dan relevan dengan tren gaya hidup saat ini.

Baik untuk konsumsi pribadi maupun kebutuhan hotel, restoran, dan corporate, gelato dapat menjadi bagian dari pengalaman berbuka puasa yang lebih berkesan.

Buat Hotel, Resto dan Cafe mu lebih premium dengan adanya Gelato disini

Tag: Takjil Ramadhan

Bukber Corporate 2026: Strategi Event Perusahaan yang Lebih Eksklusif dengan Konsep Dessert Premium