manfaat gelato - Frutta Gelato

Kandungan lemak biasanya lebih rendah dibanding ice cream biasa

Secara umum gelato menggunakan lebih sedikit krim dan lebih banyak susu dibanding ice cream tradisional
Akibatnya kandungan lemak total bisa lebih rendah

Manfaat untukmu

Lebih ringan di perut
Kalori dari lemak cenderung lebih sedikit
Cocok untuk yang ingin tetap menikmati dessert tanpa merasa terlalu bersalah

Tips praktis saat memilih gelato

Pilih rasa yang berbasis susu atau buah
Hindari topping berlebihan seperti saus manis berlapis lapis dan biskuit berkalori tinggi
Perhatikan rasa yang terlalu manis karena bisa menandakan tambahan gula cukup banyak

Gelato punya tekstur padat sehingga porsi kecil sudah terasa memuaskan

Gelato diaduk dengan kecepatan lebih lambat sehingga lebih sedikit udara yang masuk
Hasilnya tekstur lebih padat dan rasa lebih kuat

Artinya

Porsi kecil saja sudah memberikan sensasi rasa yang kaya
Kamu lebih mudah puas tanpa harus makan dalam jumlah besar

Cara memaksimalkan manfaat ini

Biasakan pesan cup ukuran kecil dulu
Nikmati pelan pelan supaya otak punya waktu menangkap sinyal kenyang
Jadikan gelato sebagai penutup makan bukan pengganti makan utama

Banyak varian rasa yang bisa mengandung bahan alami

Brand gelato yang serius biasanya memakai

Buah asli untuk rasa buah
Cokelat berkualitas
Kacang kacangan
Bahan dairy berkualitas

Jika dibuat dengan bahan berkualitas dan proporsi yang seimbang gelato bisa memberi tambahan

Vitamin dan mineral dari buah
Antioksidan dari cokelat dan beberapa jenis buah
Lemak baik dari kacang kacangan tertentu

Tips memilih gelato yang lebih “real food”

Perhatikan rasa buah yang terasa alami tidak terlalu menyengat seperti sirup
Pilih rasa dengan bahan sederhana misalnya strawberry mango pistachio chocolate gelato vanilla bean
Tanyakan ke outlet apakah mereka menggunakan buah asli atau hanya perasa

Bisa jadi alternatif dessert untuk yang sedang mengatur pola makan

Banyak orang yang sedang diet justru terjebak ngidam dessert berlebihan
Jika ditahan terlalu lama ujung ujungnya malah balas dendam dan makan banyak sekaligus

Dengan porsi terukur gelato bisa jadi jalan tengah yang lebih realistis
Kamu tetap bisa menikmati dessert

Tanpa harus makan kue besar penuh krim
Tanpa minuman manis berkalori tinggi ukuran besar

Strategi aman menikmati gelato saat diet

Jadikan gelato sebagai “hadiah terencana” misalnya satu atau dua kali seminggu
Sesuaikan dengan total kalori harian jangan tambah snack tinggi gula lain di hari yang sama
Tetap prioritaskan makan utama yang bergizi lengkap

Lebih mudah dinikmati dengan mindful eating

Mindful eating adalah kebiasaan makan dengan penuh kesadaran
Bukan hanya sekadar menghabiskan makanan tetapi benar benar menikmati rasa tekstur dan momen

Gelato sangat mendukung gaya makan seperti ini karena

Dimakan pelan pelan
Biasanya dinikmati sambil ngobrol atau bersantai
Membuatmu lebih fokus pada rasa dan porsi

Cara praktik mindful eating saat menikmati gelato

Duduk dulu jangan dimakan sambil berjalan terburu buru
Fokus pada rasa pertama di lidah tekstur dingin dan lembutnya
Berhenti sebelum kenyang sepenuhnya ketika sudah merasa puas
Jadikan momen makan gelato sebagai waktu istirahat kecil dari kesibukan

Bagaimana cara menjadikan gelato benar benar lebih sehat untukmu

Agar gelato bisa tetap jadi teman cemilan yang bersahabat terapkan panduan sederhana ini

Atur porsi

Pilih cup kecil
Jika ingin dua rasa minta tetap dalam satu cup kecil bukan naik ukuran
Untuk anak anak porsi bisa dibagi berdua agar lebih terkontrol

Pilih rasa dengan bijak

Rasa buah dengan bahan alami bisa jadi pilihan lebih ringan
Rasa dengan kacang atau dark chocolate bisa memberikan tambahan rasa kenyang
Batasi varian dengan banyak mix in seperti potongan cookies cokelat bar dan sejenisnya

Perhatikan frekuensi

Gelato idealnya dinikmati sebagai bagian dari pola makan seimbang
Misalnya satu sampai tiga kali seminggu tergantung kebutuhan kalori dan kondisi tubuh
Jika di hari itu sudah banyak minum minuman manis kurangi porsi dessert tambahan

Kombinasikan dengan gaya hidup aktif

Gelato akan terasa jauh lebih aman dinikmati kalau kamu juga

Rutin bergerak minimal jalan kaki dan aktivitas fisik ringan setiap hari
Menjaga pola makan yang didominasi makanan segar
Cukup minum air putih dan tidur cukup

Siapa saja yang perlu lebih berhati hati saat makan gelato

Walau gelato bisa menjadi opsi dessert yang lebih bersahabat tetap ada beberapa kelompok yang perlu berkonsultasi dengan tenaga kesehatan terlebih dahulu

Penderita diabetes atau gangguan gula darah
Orang dengan alergi susu atau intoleransi laktosa
Individu dengan kondisi medis tertentu yang mengharuskan pembatasan gula atau lemak

Untuk kelompok ini sebaiknya

Konsultasi dulu dengan dokter atau ahli gizi
Tanyakan porsi dan frekuensi yang masih dianggap aman
Pertimbangkan varian yang lebih rendah gula bila tersedia

Nikmati gelato dengan bijak untuk hidup yang lebih seimbang

Gelato dapat menjadi cemilan yang lebih ramah dibanding banyak dessert lain asalkan kamu

Memilih produk yang dibuat dengan bahan berkualitas
Mengatur porsi dan frekuensi konsumsi
Tetap menjaganya dalam konteks pola makan dan gaya hidup yang seimbang

Dengan cara ini kamu bisa tetap menikmati momen manis bersama keluarga atau teman tanpa rasa cemas berlebihan. Gelato tidak lagi terasa sebagai musuh diet melainkan bagian kecil dari gaya hidup sehat yang realistis dan menyenangkan

Untuk konsultasi dan pemesanan, hubungi:
WhatsApp: +62 817 768 444
Email: fruttagelato@gmail.com

Saat cuaca sedang panas terik atau ketika Anda ingin menikmati momen bersantai, pilihan dessert dingin seperti gelato atau ice cream seringkali menjadi favorit banyak orang. Namun, di antara kedua pilihan yang tampak serupa ini, manakah sebenarnya yang lebih sehat untuk dikonsumsi secara rutin? Mari kita telaah lebih lanjut perbedaan di antara keduanya.

Apa Itu Gelato dan Ice Cream?

Gelato adalah dessert beku khas Italia yang dibuat dengan bahan dasar susu. Gelato memiliki tekstur yang lebih padat namun tetap terasa lembut di mulut. Proses pembuatannya menggunakan lebih sedikit udara dibandingkan dengan ice cream, sehingga memberikan sensasi rasa yang lebih intens dan pekat.

Sementara itu, ice cream adalah dessert beku populer yang berasal dari Amerika Serikat. Ice cream umumnya mengandung lebih banyak krim dan udara yang dimasukkan selama proses pengocokan, menghasilkan tekstur yang lebih ringan, mengembang, dan creamy.

Perbandingan Kandungan Nutrisi Utama dalam Gelato dan Ice Cream (per 100 gram)

Untuk memberikan gambaran yang lebih jelas, mari kita bandingkan kandungan nutrisi rata-rata antara gelato dan ice cream:

Berdasarkan data perbandingan di atas, dapat disimpulkan bahwa gelato cenderung memiliki kandungan lemak dan kalori yang lebih rendah dibandingkan dengan ice cream. Hal ini disebabkan karena gelato menggunakan proporsi susu yang lebih banyak dan kandungan krim yang lebih sedikit dalam pembuatannya. Selain itu, gelato juga diproses pada suhu yang sedikit lebih rendah, yang turut memengaruhi tekstur dan kandungan nutrisinya.

Lalu, Mana yang Sebenarnya Lebih Sehat untuk Dikonsumsi?

Dari sudut pandang nutrisi, gelato memiliki keunggulan tersendiri, terutama bagi Anda yang sedang menjalani atau berusaha mempertahankan pola hidup sehat. Kandungan lemaknya yang relatif lebih rendah menjadikannya pilihan yang lebih baik jika Anda sedang membatasi asupan lemak jenuh dalam diet Anda. Selain itu, kandungan gula dalam gelato juga cenderung lebih sedikit dibandingkan dengan ice cream konvensional, meskipun hal ini dapat bervariasi tergantung pada rasa dan mereknya.

Keunggulan lain dari gelato adalah kecenderungannya untuk menggunakan bahan-bahan alami seperti buah segar atau kacang-kacangan dalam pembuatannya. Hal ini berbeda dengan ice cream industri yang terkadang menggunakan perisa buatan atau bahan tambahan lainnya dalam jumlah yang lebih banyak.

Gelato Sebagai Pilihan Dessert yang Lebih Sehat untuk Gaya Hidup Modern

Kesadaran konsumen akan pentingnya makanan sehat semakin meningkat di era modern ini. Oleh karena itu, gelato hadir sebagai solusi dessert yang tetap memungkinkan Anda menikmati hidangan manis dan dingin tanpa perlu merasa terlalu bersalah. Tidak heran jika saat ini gelato semakin mudah ditemukan di berbagai kafe dan tempat nongkrong sebagai alternatif dessert yang lebih baik dan lebih sehat dibandingkan ice cream.

Tips Menikmati Gelato Tanpa Perlu Khawatir Berat Badan Berlebihan

Meskipun gelato cenderung lebih sehat, tetap penting untuk mengonsumsinya dengan bijak. Berikut adalah beberapa tips yang dapat Anda ikuti saat menikmati gelato:

Pilih ukuran porsi yang lebih kecil: Nikmati gelato dalam ukuran cup atau cone yang kecil untuk mengontrol asupan kalori.
Hindari topping tinggi gula: Batasi penggunaan topping seperti permen, cokelat leleh, atau saus karamel yang dapat menambah kandungan gula dan kalori secara signifikan.
Konsumsi pada siang hari: Menikmati gelato di siang hari setelah makan memungkinkan tubuh Anda memiliki lebih banyak waktu untuk membakar kalori.
Pilih varian buah atau kacang: Varian rasa buah atau kacang biasanya mengandung lebih sedikit gula dan lemak dibandingkan varian karamel atau cookies.

Kesimpulan

Jika Anda mencari pilihan dessert dingin yang lebih sehat tanpa harus mengorbankan kelezatan rasa, maka gelato dapat menjadi pilihan yang tepat untuk Anda. Dengan kandungan lemak yang relatif lebih rendah dan rasa yang tetap nikmat, gelato sangat cocok untuk menemani gaya hidup modern Anda yang aktif namun tetap peduli terhadap kesehatan.

Baca juga: Strategi ‘Beli Sekali, Repeat Berkali-kali’ untuk Bisnis Kuliner

Sumber:

Harvard T.H. Chan – Ice Cream & Health
Healthline – What is Gelato

Tag: manfaat gelato

5 Alasan Gelato Bisa Jadi Cemilan Sehat