Gelato literan rasa premium menjadi tren terbaru bagi kafe kekinian di Jakarta dan sekitarnya. Selain memberi kesan eksklusif, model ini menjawab kebingungan pemilik usaha soal bagaimana menyajikan dessert berkualitas tanpa mengorbankan margin. Artikel ini mengupas tuntas bagaimana gelato literan, apalagi dari Frutta Gelato memberi manfaat langsung bagi pelanggan dan pengusaha.
Mengapa Gelato Literan Premium Penting untuk Kafe Kekinian?
Banyak penggiat F&B bertanya: “Kenapa tidak pakai cup kecil saja?”
Jawabannya: gelato literan premium menawarkan efisiensi dalam jumlah besar dan konsistensi rasa. Frutta Gelato, misalnya, menghadirkan lebih dari 20 varian halal dengan kualitas bahan unggul, diolah dengan dedikasi tinggi, seperti varian hazelnut yang menjadi salah satu favorit pelanggan.
Bagi kafe kekinian khususnya di Jakarta, literan berarti bisa melayani lebih banyak pelanggan dalam waktu singkat saat jam sibuk, tanpa khawatir stok habis atau rasa berbeda. Hal ini membuat pengalaman pelanggan tetap stabil dan memorable.
Benefit Customer‑Driven, Bagaimana Ini Menguntungkan Pelanggan dan Bisnis Anda
Untuk pelanggan:
- Rasa konsisten di setiap servis, tidak seperti batch kecil yang mungkin berbeda kualitasnya.
- Lebih banyak pilihan rasa: pelanggan bisa mencicipi varian premium seperti buah lokal, cokelat single origin, atau nutty hazelnut.
- Penyajian cepat dan estetis, menambah nilai Instagram‑worthy spot di kafe.
Untuk bisnis:
- Margin lebih besar: literan biasanya lebih murah per scoop dibandingkan cup kecil.
- Operasional lebih sederhana, refill cepat dari literan, staf lebih sedikit error.
- Frublend dari Frutta membantu operasional tetap efisien tanpa mengurangi kualitas
Strategi Untung Maksimal dengan Gelato Literan di Jakarta
Segmentasi pasar kekinian:
Sasar pelanggan muda yang suka spot aesthetic. Apalagi jika rasanya unik, seperti gelato buah tropis atau rempah nusantara yang Instagrammable.
Pricing model literan vs cup:
- Tetapkan harga literan sekitar 3–4× harga cup mini yang biasanya dijual per 100 ml.
- Tambahkan harga bundling (contoh: literan + topping premium + packaging Instagramable).
Contoh supplier:
Frutta Gelato memilih susu Greenfields sebagai bahan utama agar kualitas konsisten dan rasa premium tetap terjaga
Langkah Praktis Pengadaan Gelato Literan Premium
- Coba dan evaluasi varian rasa sebelum stok besar, lakukan test selling.
- Mulai dengan stok terbatas beberapa literan rasa premium dan amati permintaan.
- Latih staf cara menyajikan dan menjaga hygiene, literan harus tetap dingin dan bersih.
- Promosikan gelato literan lewat media sosial dan kerja sama influencer lokal.
- Manfaatkan Frublend dari Frutta sebagai sistem siap pakai untuk bisnis gelato yang efisien
Studi Kasus Singkat – Frutta Gelato di Jakarta & Bali
Frutta Gelato telah memiliki lebih dari 50 outlet dan reseller aktif di Jakarta dan Bali, menandakan permintaan kuat untuk gelato halal dan premium. Brand ini menawarkan kemitraan yang memudahkan pengusaha baru dengan dukungan pelatihan dan operasional.
Feedback kafe mitra menunjukkan bahwa pengenalan gelato literan meningkatkan traffic pelanggan serta memperpanjang waktu kunjungan di kafe. Margin meningkat berkat efektivitas penggunaan bahan dan daya tarik rasa premium.
Kesimpulan
Gelato literan rasa premium adalah solusi jitu bagi kafe kekinian di Jakarta yang ingin mengedepankan kualitas, efisiensi, dan profitabilitas. Dengan model literan, Anda memberikan pengalaman istimewa kepada pelanggan, sekaligus menaikkan margin dan mempermudah operasional. Pilih supplier seperti Frutta Gelato yang menawarkan varian halal, rasa menarik, dan dukungan sistem ready‑to‑use dari Frublend.
Ayo ambil langkah pertama: hubungi supplier gelato literan premium terbaik dan transformasi bisnis kafe kekinian Anda untuk untung maksimal.