News - Frutta Gelato

Rekomendasi Gelato Enak di Jakarta

News, Our Moments, Partnership, Peluang usaha, Produk Frutta Gelato, Supplier Gelato·January 2, 2026January 2, 2026

Jakarta memiliki banyak pilihan dessert modern, namun gelato menempati posisi khusus di hati pencinta dessert dingin. Teksturnya lebih lembut, rasa lebih autentik, dan kandungan lemaknya lebih rendah dibanding es krim biasa.

Apa yang Membuat Gelato di Jakarta Layak Disebut Enak?

Sebelum memilih brand atau outlet, pahami dulu indikator kualitas gelato yang sesungguhnya. Ini penting agar kamu tidak hanya terpikat visual, tetapi juga mendapatkan pengalaman rasa yang optimal.

Ciri gelato berkualitas tinggi

Tekstur halus dan creamy tanpa kristal es
Rasa seimbang, tidak terlalu manis
Menggunakan susu segar dan bahan alami
Diproses dengan metode artisan, bukan produksi massal
Warna cenderung soft, bukan mencolok

Gelato yang baik fokus pada rasa asli bahan, bukan sekadar topping atau pewarna.

Mengapa Gelato Menjadi Dessert Favorit di Jakarta?

Gaya hidup urban Jakarta mendorong pilihan makanan yang tidak hanya enak, tetapi juga terasa lebih ringan dan premium. Gelato memenuhi kebutuhan tersebut.

Alasan gelato semakin digemari

Lebih ringan di mulut dan tidak cepat enek
Cocok untuk berbagai usia, termasuk keluarga
Banyak varian rasa klasik hingga modern
Fleksibel untuk dine in, take away, hingga event

Inilah sebabnya pencarian “gelato enak di Jakarta” terus meningkat setiap tahun.

Rekomendasi Gelato Enak di Jakarta yang Konsisten Kualitasnya

Salah satu nama yang konsisten menghadirkan kualitas gelato premium adalah Frutta Gelato.

Kenapa Frutta Gelato Layak Direkomendasikan?

Frutta Gelato dikenal sebagai brand yang membawa standar gelato Italia ke pasar Indonesia, termasuk Jakarta. Fokus utamanya bukan hanya rasa, tetapi juga konsistensi kualitas.

Keunggulan Frutta Gelato

Menggunakan bahan baku pilihan dan terkurasi
Tekstur lembut khas gelato Italia
Varian rasa klasik dan modern yang relevan dengan lidah lokal
Cocok untuk konsumen retail dan kebutuhan bisnis seperti kafe, restoran, dan hotel

Frutta Gelato juga dikenal aktif di segmen B2B, sehingga kualitas produknya dirancang stabil untuk skala profesional.

Varian Rasa Gelato yang Paling Dicari di Jakarta

Berdasarkan tren konsumen perkotaan, berikut jenis rasa yang paling diminati.

Rasa favorit konsumen

Cokelat autentik dengan rasa kakao seimbang
Vanilla creamy dengan aroma susu kuat
Pistachio dengan karakter gurih alami
Buah tropis yang segar dan tidak asam berlebihan

Frutta Gelato mengembangkan rasa dengan pendekatan riset pasar, sehingga tetap relevan tanpa mengorbankan karakter gelato asli.

Cara Memilih Gelato Enak di Jakarta Sesuai Kebutuhanmu

Cek bahan baku dan proses produksinya
Perhatikan tekstur saat disendok
Pastikan rasa tidak terlalu manis
Tanyakan konsistensi suplai jika untuk bisnis
Pilih brand yang memiliki reputasi dan rekam jejak jelas

Ini membantu kamu memilih gelato yang benar-benar berkualitas, baik untuk konsumsi pribadi maupun usaha.

Gelato untuk Konsumen dan Peluang Bisnis di Jakarta

Jakarta bukan hanya pasar konsumen, tetapi juga pusat peluang bisnis kuliner. Gelato berkualitas tinggi seperti Frutta Gelato banyak digunakan untuk:

Menu dessert kafe dan restoran
Hotel dan catering premium
Booth dessert dan pop up event
Konsep kemitraan dan suplai HORECA

Dengan permintaan yang stabil, gelato menjadi produk dengan repeat order tinggi.

Jika kamu mencari rekomendasi gelato enak di Jakarta, fokuslah pada kualitas bahan, teknik produksi, dan konsistensi rasa. Frutta Gelato hadir sebagai salah satu brand yang menjawab kebutuhan tersebut, baik untuk konsumen harian maupun pelaku bisnis.

Gelato bukan hanya soal dingin dan manis, tetapi soal pengalaman rasa yang seimbang, elegan, dan berkelas.

Untuk konsultasi dan pemesanan, hubungi:
WhatsApp: 087744049712
Email: fruttagelato@gmail.com

Frutta Gelato untuk HORECA Jakarta

News, Our Moments, Partnership, Peluang usaha, Produk Frutta Gelato, Serba serbi, Supplier Gelato·December 30, 2025January 2, 2026

Untuk kamu yang mengelola hotel, restoran, atau kafe di Jakarta, gelato yang tepat bukan hanya soal rasa. Ini soal konsistensi kualitas, stabilitas supply, margin yang sehat, dan SOP penyajian yang membuat operasional lebih ringan.

Jawaban cepat untuk kebutuhan HORECA Jakarta

Frutta Gelato untuk HORECA Jakarta relevan jika tujuan kamu adalah:

menaikkan nilai menu dessert tanpa menambah kompleksitas dapur
menjaga konsistensi rasa dan tekstur di banyak shift
punya opsi supply yang mendukung skala operasional dan standar layanan
butuh produk gelato premium dan halal untuk segmen pelanggan yang sensitif pada kualitas dan trust

Kenapa gelato sering jadi “profit booster” di HORECA

HORECA adalah segmen Hotel, Restoran, dan Kafe yang berorientasi pada layanan dan pengalaman makan pelanggan. Di Jakarta, dessert yang konsisten bisa menjadi pembeda karena pelanggan mudah membandingkan experience lintas tempat.

Gelato efektif untuk HORECA karena:

Upsell mudah: tambah topping, affogato, pairing minuman, atau bundling set dessert
Perputaran cepat: format scoop atau cup membuat service cepat saat peak hour
Kontrol porsi: ukuran scoop membuat costing lebih terkunci
Repeat order: dessert yang “nagih” lebih sering memicu kunjungan ulang

Checklist sebelum memilih supply gelato untuk Jakarta

1. Kualitas produk dan konsistensi batch

minta uji sampel minimal 3 varian (yang “best seller”, yang “fruity”, yang “chocolate/cream based”)
uji stabilitas setelah disimpan dan disajikan berulang dalam beberapa hari
pastikan rasa konsisten antar batch (ini penting untuk review online)

2. Kesiapan operasional dan service

apakah vendor menyediakan opsi kebutuhan HORECA dan sistem layanan yang jelas
apakah ada dukungan peralatan seperti showcase, mesin, atau opsi supply yang sesuai skala bisnis

3. Kepatuhan dan trust pelanggan

untuk HORECA, “trust” sering sama pentingnya dengan rasa. Pastikan klaim dan informasi produk bisa dipertanggungjawabkan, terutama untuk kebutuhan pelanggan yang concern pada halal dan keamanan pangan

SOP sederhana agar tekstur gelato tetap stabil

Gelato adalah produk sensitif suhu. Jika penyimpanan berantakan, tekstur bisa cepat turun dan rasa jadi tidak maksimal.

Standar praktik penyimpanan yang umum dipakai industri produk beku adalah menjaga suhu freezer stabil di kisaran minus delapan belas derajat Celcius untuk produk pangan beku. Dalam literatur akademik, gelato sering dibahas memiliki rentang penyajian lebih “hangat” dibanding es krim agar lebih mudah discoop dan lebih terasa di lidah, sehingga SOP penyajian penting agar konsisten.

gunakan freezer khusus produk beku, hindari buka tutup berlebihan saat jam ramai
pisahkan area “stok” dan “display” bila memungkinkan
tentukan porsi standar per menu (misal 1 scoop, 2 scoop) dan latih staff untuk konsisten
buat “jam cek” harian untuk suhu dan kondisi produk (pagi, sore, tutup)

Cara membuat gelato jadi mesin revenue di menu HORECA

Ini yang membedakan gelato “sekadar ada” vs gelato yang menghasilkan.

Step 1: tentukan 3 peran menu gelato

Pilih varian dan sajian berdasarkan tiga fungsi ini:

Signature: 1 menu unggulan untuk identitas brand (contoh: gelato khas dan plating unik)
High margin: menu dengan add on (topping, extra scoop, sauce, cone premium)
Traffic builder: menu harga terjangkau yang mudah dibeli impulsif

Step 2: buat 5 format penjualan yang mudah dieksekusi

scoop cup reguler
cone premium
affogato (gelato + espresso)
dessert plate (gelato + pastry)
take away pack untuk pelanggan pulang

Step 3: aturan pricing sederhana (biar margin aman)

tentukan porsi baku (gram atau scoop)
hitung HPP per porsi, lalu targetkan margin kotor yang masuk akal untuk kategori dessert
kunci add on sebagai “profit lever” (topping, extra scoop, sauce)

Implementasi cepat untuk HORECA Jakarta (14 hari)

Hari 1 sampai 2

sampling dan seleksi 6 varian kandidat
tentukan 3 varian inti untuk launch awal

Hari 3 sampai 5

susun 5 menu gelato (format di atas)
buat SOP porsi dan plating

Hari 6 sampai 8

training staff: scooping, plating, upsell script
uji service time saat simulasi jam ramai

Hari 9 sampai 14

launch soft opening dessert
kumpulkan feedback pelanggan dan review online
optimasi: varian yang paling cepat laku dijadikan “hero”, yang lambat diganti

Apakah gelato cocok untuk semua tipe HORECA?
Cocok untuk hotel, restoran, dan kafe yang ingin dessert konsisten, cepat disajikan, dan mudah di-upsell. Segmentasi menu dan SOP penyimpanan yang rapi akan sangat menentukan hasil.

Apa hal paling sering membuat program gelato gagal?
Biasanya bukan di rasa, tapi di SOP suhu, porsi yang tidak konsisten, dan menu yang tidak didesain untuk upsell.

Bagaimana memastikan supply relevan untuk HORECA?
Pastikan vendor memang punya skema supply untuk HORECA dan informasi produk jelas, termasuk opsi kemitraan dan dukungan sistem

Untuk konsultasi dan pemesanan, hubungi:
WhatsApp: 087744049712
Email: fruttagelato@gmail.com

5 Alasan Gelato Bisa Jadi Cemilan Sehat

Gizi & Nutrisi, News, Our Moments, Produk Frutta Gelato, Serba serbi·December 29, 2025January 2, 2026

Kandungan lemak biasanya lebih rendah dibanding ice cream biasa

Secara umum gelato menggunakan lebih sedikit krim dan lebih banyak susu dibanding ice cream tradisional
Akibatnya kandungan lemak total bisa lebih rendah

Manfaat untukmu

Lebih ringan di perut
Kalori dari lemak cenderung lebih sedikit
Cocok untuk yang ingin tetap menikmati dessert tanpa merasa terlalu bersalah

Tips praktis saat memilih gelato

Pilih rasa yang berbasis susu atau buah
Hindari topping berlebihan seperti saus manis berlapis lapis dan biskuit berkalori tinggi
Perhatikan rasa yang terlalu manis karena bisa menandakan tambahan gula cukup banyak

Gelato punya tekstur padat sehingga porsi kecil sudah terasa memuaskan

Gelato diaduk dengan kecepatan lebih lambat sehingga lebih sedikit udara yang masuk
Hasilnya tekstur lebih padat dan rasa lebih kuat

Artinya

Porsi kecil saja sudah memberikan sensasi rasa yang kaya
Kamu lebih mudah puas tanpa harus makan dalam jumlah besar

Cara memaksimalkan manfaat ini

Biasakan pesan cup ukuran kecil dulu
Nikmati pelan pelan supaya otak punya waktu menangkap sinyal kenyang
Jadikan gelato sebagai penutup makan bukan pengganti makan utama

Banyak varian rasa yang bisa mengandung bahan alami

Brand gelato yang serius biasanya memakai

Buah asli untuk rasa buah
Cokelat berkualitas
Kacang kacangan
Bahan dairy berkualitas

Jika dibuat dengan bahan berkualitas dan proporsi yang seimbang gelato bisa memberi tambahan

Vitamin dan mineral dari buah
Antioksidan dari cokelat dan beberapa jenis buah
Lemak baik dari kacang kacangan tertentu

Tips memilih gelato yang lebih “real food”

Perhatikan rasa buah yang terasa alami tidak terlalu menyengat seperti sirup
Pilih rasa dengan bahan sederhana misalnya strawberry mango pistachio chocolate gelato vanilla bean
Tanyakan ke outlet apakah mereka menggunakan buah asli atau hanya perasa

Bisa jadi alternatif dessert untuk yang sedang mengatur pola makan

Banyak orang yang sedang diet justru terjebak ngidam dessert berlebihan
Jika ditahan terlalu lama ujung ujungnya malah balas dendam dan makan banyak sekaligus

Dengan porsi terukur gelato bisa jadi jalan tengah yang lebih realistis
Kamu tetap bisa menikmati dessert

Tanpa harus makan kue besar penuh krim
Tanpa minuman manis berkalori tinggi ukuran besar

Strategi aman menikmati gelato saat diet

Jadikan gelato sebagai “hadiah terencana” misalnya satu atau dua kali seminggu
Sesuaikan dengan total kalori harian jangan tambah snack tinggi gula lain di hari yang sama
Tetap prioritaskan makan utama yang bergizi lengkap

Lebih mudah dinikmati dengan mindful eating

Mindful eating adalah kebiasaan makan dengan penuh kesadaran
Bukan hanya sekadar menghabiskan makanan tetapi benar benar menikmati rasa tekstur dan momen

Gelato sangat mendukung gaya makan seperti ini karena

Dimakan pelan pelan
Biasanya dinikmati sambil ngobrol atau bersantai
Membuatmu lebih fokus pada rasa dan porsi

Cara praktik mindful eating saat menikmati gelato

Duduk dulu jangan dimakan sambil berjalan terburu buru
Fokus pada rasa pertama di lidah tekstur dingin dan lembutnya
Berhenti sebelum kenyang sepenuhnya ketika sudah merasa puas
Jadikan momen makan gelato sebagai waktu istirahat kecil dari kesibukan

Bagaimana cara menjadikan gelato benar benar lebih sehat untukmu

Agar gelato bisa tetap jadi teman cemilan yang bersahabat terapkan panduan sederhana ini

Atur porsi

Pilih cup kecil
Jika ingin dua rasa minta tetap dalam satu cup kecil bukan naik ukuran
Untuk anak anak porsi bisa dibagi berdua agar lebih terkontrol

Pilih rasa dengan bijak

Rasa buah dengan bahan alami bisa jadi pilihan lebih ringan
Rasa dengan kacang atau dark chocolate bisa memberikan tambahan rasa kenyang
Batasi varian dengan banyak mix in seperti potongan cookies cokelat bar dan sejenisnya

Perhatikan frekuensi

Gelato idealnya dinikmati sebagai bagian dari pola makan seimbang
Misalnya satu sampai tiga kali seminggu tergantung kebutuhan kalori dan kondisi tubuh
Jika di hari itu sudah banyak minum minuman manis kurangi porsi dessert tambahan

Kombinasikan dengan gaya hidup aktif

Gelato akan terasa jauh lebih aman dinikmati kalau kamu juga

Rutin bergerak minimal jalan kaki dan aktivitas fisik ringan setiap hari
Menjaga pola makan yang didominasi makanan segar
Cukup minum air putih dan tidur cukup

Siapa saja yang perlu lebih berhati hati saat makan gelato

Walau gelato bisa menjadi opsi dessert yang lebih bersahabat tetap ada beberapa kelompok yang perlu berkonsultasi dengan tenaga kesehatan terlebih dahulu

Penderita diabetes atau gangguan gula darah
Orang dengan alergi susu atau intoleransi laktosa
Individu dengan kondisi medis tertentu yang mengharuskan pembatasan gula atau lemak

Untuk kelompok ini sebaiknya

Konsultasi dulu dengan dokter atau ahli gizi
Tanyakan porsi dan frekuensi yang masih dianggap aman
Pertimbangkan varian yang lebih rendah gula bila tersedia

Nikmati gelato dengan bijak untuk hidup yang lebih seimbang

Gelato dapat menjadi cemilan yang lebih ramah dibanding banyak dessert lain asalkan kamu

Memilih produk yang dibuat dengan bahan berkualitas
Mengatur porsi dan frekuensi konsumsi
Tetap menjaganya dalam konteks pola makan dan gaya hidup yang seimbang

Dengan cara ini kamu bisa tetap menikmati momen manis bersama keluarga atau teman tanpa rasa cemas berlebihan. Gelato tidak lagi terasa sebagai musuh diet melainkan bagian kecil dari gaya hidup sehat yang realistis dan menyenangkan

Untuk konsultasi dan pemesanan, hubungi:
WhatsApp: +62 817 768 444
Email: fruttagelato@gmail.com

Gelato Premium dari Frutta Gelato Pilihan Dessert untuk Keluarga di Alam Sutera

News, Our Moments, Serba serbi·December 24, 2025December 29, 2025

Jika sedang berada di Living World Alam Sutera biasanya keluarga ingin mencari dessert yang tidak hanya enak tetapi juga membuat momen kumpul semakin menyenangkan. Gelato menjadi pilihan karena terasa ringan dengan rasa manis yang pas. Frutta Gelato hadir sebagai jawaban untuk keinginan itu, Gelato premium yang halal dan cocok untuk semua usia.

Banyak keluarga bingung memilih dessert yang aman karena tidak semua pilihan menawarkan kandungan yang baik. Ada yang terlalu manis membuat anak hiperaktif, ada juga dessert yang penuh bahan tambahan sehingga orang tua perlu lebih berhati hati. Frutta Gelato memahami hal tersebut sehingga menghadirkan gelato yang ramah untuk keluarga, khususnya anak-anak.

Keluarga Butuh Dessert Premium yang Menenangkan Pikiran

Belanja di mall bisa melelahkan Bayangkan kaki sudah pegal, anak mulai rewel dan pasangan ingin istirahat sejenak. Di momen seperti itu dessert menjadi penyelamat suasana, Gelato lembut yang dingin bisa memperbaiki mood dalam hitungan detik.

Tetapi keluarga modern tidak memilih makanan sembarangan, sekarang penting untuk tahu

Apakah aman untuk anak
Apakah halal
Bagaimana kualitas bahan yang digunakan

Frutta Gelato menghadirkan kualitas premium yang membuat para ibu merasa lebih tenang ketika memberi dessert kepada anak.

Frutta Gelato Living World Alam Sutera Terdekat dengan Area Ramai Keluarga

Lokasinya strategis berada di Lantai 2 dekat area ramai sehingga mudah dijangkau setelah makan siang atau sekadar jalan santai. Boothnya modern dan bersih membuat nyaman saat melihat berbagai pilihan rasa

Frutta Gelato memadukan teknologi pendinginan terbaik dengan resep artisanal yang menciptakan tekstur smooth dan rasa otentik.

Keunggulan Frutta Gelato Dibanding Dessert Lain

Ada alasan kenapa banyak keluarga memilih Frutta Gelato sebagai destinasi tetap setiap kali ke Alam Sutera

Keunggulannya

Banyak pilihan rasa sorbet dairy free cocok untuk yang alergi susu
Halal membuat tenang untuk semua umat
Manisnya seimbang tidak bikin enek
Praktis bisa dibawa sambil jalan

Ini membuat Frutta Gelato menjadi pilihan aman dan menyenangkan untuk keluarga kecil hingga rombongan besar

Dessert Aman untuk Anak Itu Penting

Orang tua pasti ingin memberikan makanan terbaik Makanan yang terlihat lezat belum tentu aman

Kriteria dessert aman

Tidak terlalu manis
Tidak mengandung pewarna berlebihan
Tekstur lembut supaya aman untuk gigi anak
Higenis dan fresh

Semua itu sudah dipenuhi Frutta Gelato sehingga anak bisa menikmati dessert dengan bahagia dan orang tua tidak khawatir

Saatnya Ciptakan Momen Manis Bersama Keluarga

Bila sedang berbelanja atau sekadar jalan santai gelato bisa menjadi cara sederhana untuk menutup waktu bersama dengan lebih berkesan.

Frutta Gelato siap menemani kebersamaan keluarga di mall, dengan rasa premium dan suasana pelayanan yang ramah setiap suapan meninggalkan tawa kecil yang membahagiakan.

Pastikan mampir dan rasakan sendiri bagaimana Frutta Gelato membuat hari biasa terasa lebih spesial

📍 Kunjungi Frutta Gelato
Living World Alam Sutera Lantai 2

Frutta Gelato menjadi Suplier Utama Gelato Bisnis Anda: Sehat, Lezat, dan Konsisten!

News, Partnership, Peluang usaha, Produk Frutta Gelato, Supplier Gelato·December 23, 2025

Saat memulai atau mengembangkan bisnis kuliner banyak pemilik usaha mencari produk yang bukan hanya laris tetapi juga mudah dioperasikan memiliki kualitas stabil dan bisa meningkatkan margin keuntungan Salah satu produk yang sedang naik daun dalam industri makanan dan minuman adalah gelato Tidak hanya menjadi tren tetapi sudah menjadi bagian dari lifestyle masyarakat di kota besar dan destinasi wisata

Namun tantangan terbesar bagi banyak pelaku usaha adalah menemukan supplier gelato yang benar benar konsisten dalam rasa kualitas bahan pengiriman dan ketahanan produk Karena itu Frutta Gelato hadir sebagai partner bisnis bukan sekadar produsen Frutta Gelato memahami kebutuhan pelaku usaha kuliner dari skala UMKM café hotel restoran hingga brand F&B yang ingin melakukan ekspansi

Tantangan Pebisnis Kuliner dalam Memilih Dessert

Pelaku bisnis kuliner sering menghadapi kendala seperti

Margin keuntungan yang tipis
Dessert yang tampil menarik namun tidak tahan lama
Produk yang sulit diolah dan butuh banyak skill
Ketidakpastian rasa dari batch produksi yang berbeda
Supplier yang tidak stabil pengiriman sering terlambat atau stok habis

Kesalahan memilih supplier bisa menyebabkan komplain pelanggan pemborosan operasional hingga merusak citra brand Hal inilah yang membuat banyak bisnis memilih gelato karena memiliki kestabilan rasa tampilan premium dan bisa disajikan cepat tanpa proses panjang

Mengapa Gelato adalah Produk Menguntungkan untuk Bisnis Modern

Gelato bukan sekadar dessert tetapi menjadi produk penjualan yang repeatable Masyarakat memilih gelato bukan hanya karena rasanya tetapi karena dianggap lebih sehat rendah lemak dan memiliki tekstur yang lebih lembut dibanding ice cream komersial biasa Gelato juga fleksibel untuk berbagai model usaha mulai dari dine in served by scoop topping add on hingga dikombinasikan dengan waffle brownies croffle dan berbagai menu trend lainnya

Kelebihan Frutta Gelato untuk Bisnis Anda

Frutta Gelato membawa nilai lebih dibanding supplier biasa karena bukan hanya menjual produk tetapi membantu membangun bisnis yang scalable

Produk Sehat dan Halal

Semua produk Frutta Gelato menggunakan bahan berkualitas premium halal dan aman dikonsumsi mulai dari anak kecil hingga orang dewasa sehingga pelanggan merasa yakin untuk repeat order

Rasa Premium yang Konsisten

Konsistensi rasa adalah poin penting untuk bisnis F&B Frutta Gelato menjaga kualitas melalui standar produksi modern dengan formula stabil sehingga setiap batch memiliki rasa yang sama tanpa fluktuasi tekstur ataupun aroma

Supply Stabil dan Mudah

Frutta Gelato menyediakan supply area Jabodetabek dan daerah tertentu dengan sistem pengiriman terjadwal yang memastikan bisnis tidak pernah kehabisan stok Anda tidak perlu memiliki tim produksi internal atau spending besar untuk RnD

Solusi untuk Pebisnis Pemula

Jika Anda baru masuk ke dunia F&B Frutta Gelato membantu Anda bukan hanya dalam supply tetapi juga dalam edukasi penyajian menu cost control strategi margin hingga membantu menentukan ukuran porsi yang tepat Tujuannya agar bisnis Anda tidak sekadar jualan tetapi memiliki profit yang jelas dan pertumbuhan yang sehat

Testimoni Pasar dan Tren Konsumen

Dalam beberapa tahun terakhir penjualan gelato meningkat karena konsumen semakin menyukai dessert yang sehat halal low fat dan instagrammable Banyak bisnis mulai dari hotel bintang lima hingga booth kecil di mall telah membuktikan bahwa gelato dapat menjadi menu andalan yang meningkatkan average ticket size pelanggan

Untuk bisnis kuliner terutama yang ingin meningkatkan value tanpa proses operasional rumit gelato adalah pilihan tepat Frutta Gelato hadir sebagai partner yang tidak hanya memastikan produk berkualitas tetapi juga mendukung sisi teknis profit dan operasional Dengan Frutta Gelato Anda mendapatkan produk yang sehat lezat dan konsisten sehingga lebih mudah untuk scale up dan memenangkan persaingan pasar

Untuk konsultasi dan pemesanan, hubungi:
WhatsApp: +62 817 768 444
Email: fruttagelato@gmail.com

Hang Out Jadi Lebih Manis dengan Frutta Gelato Kini Hadir di Living World Alam Sutera

News, Our Moments, Produk Frutta Gelato, Serba serbi·December 22, 2025December 23, 2025

Gaya hang out hari ini tidak hanya soal kumpul ramai ramai tapi juga menikmati tempat yang nyaman dan dessert yang bikin cerita makin seru Itulah kenapa Frutta Gelato hadir di Living World Alam Sutera Lantai 2 sebagai pilihan tepat untuk kamu yang ingin menciptakan momen manis bersama teman, keluarga, ataupun pasangan

Frutta Gelato sudah dikenal sebagai gelato artisan premium dengan kualitas terbaik dan rasa yang konsisten memanjakan lidah Kini kamu bisa lebih mudah mencicipi kenikmatannya kapan pun saat berkunjung ke area Alam Sutera

Gelato Premium untuk Hangout Lebih Seru

Bahan berkualitas selalu jadi komitmen utama Frutta Gelato Semua varian dibuat dari susu segar pilihan buah asli dan bahan premium yang aman untuk dikonsumsi berbagai usia Termasuk anak anak dan ibu yang sedang menjaga pilihan dessert harian

Saat hangout terasa kurang lengkap tanpa dessert yang bisa bikin ngobrol makin seru Gelato dari Frutta Gelato mampu menjadi mood booster yang bikin waktu berkualitas terasa lebih spesial dan memorable

Varian Rasa Premium untuk Semua Mood

Begitu melihat etalase gelato kamu akan langsung tergoda karena banyaknya pilihan rasa Mulai dari yang creamy hingga yang fruity segar

Beberapa rekomendasi favorit pengunjung

Pistachio Premium dengan cita rasa kacang yang khas dan elegan
Stracciatella dengan sensasi cokelat yang crunchy
Hazelnut yang lembut dan klasik
Mango Sorbet yang menyegarkan dan cocok untuk yang tidak ingin dairy
Signature Chocolate yang kaya dan nikmat

Setiap rasa dibuat dengan kualitas terbaik.

Cocok untuk Lifestyle Dessert

Masyarakat urban kini menjadikan dessert sebagai bagian dari gaya hidup Menghabiskan sore ditemani gelato bukan hanya soal makan manis tapi juga menikmati perjalanan hidup yang terasa lebih ringan

Kenapa Frutta Gelato Selalu Jadi Favorit

Frutta Gelato brand gelato premium Bintang Lima Satu Rasa

Dari Bahan Berkualitas

Tanpa pengawet
Tanpa pewarna sintetis berlebihan
Tekstur lembut yang langsung lumer di mulut

Dibuat oleh Ahli Gelato yang Berpengalaman

Chef dan tim produksi Frutta Gelato sudah berpengalaman di industri gelato artisan serta terus berinovasi menghadirkan rasa baru sesuai tren dan permintaan pelanggan

Kesempatan Emas untuk Pebisnis Kuliner

Untuk kamu yang sedang membangun bisnis F and B outlet Frutta Gelato di mall besar seperti Living World Alam Sutera adalah contoh nyata bagaimana sebuah brand lokal bisa berkembang dan memenangkan pasar dengan konsisten

Kuncinya ada pada kualitas produk pengalaman konsumen dan adaptasi tren Semangat ini bisa jadi inspirasi bagi para pemula yang ingin sukses di industri kuliner

Lokasi Strategis Gampang Diakses

Frutta Gelato berada di pusat lifestyle mall Alam Sutera Lokasinya mudah ditemui di Lantai 2 dekat area yang ramai pengunjung sehingga sangat ideal untuk hangout kapan saja

Jika kamu sedang kulineran di area Tangerang khususnya Alam Sutera kamu tidak boleh melewatkan tempat ini

📍 Kunjungi Frutta Gelato
Living World Alam Sutera Lantai 2

Untuk konsultasi dan pemesanan, hubungi:
WhatsApp: 087744049712
Email: fruttagelato@gmail.com

Perbedaan Gelato Vegan vs Gelato Biasa: Mana yang Lebih Baik?

Gizi & Nutrisi, News, Serba serbi·December 20, 2025December 22, 2025

Kalau kamu sedang bingung memilih gelato vegan atau gelato biasa, yang lebih baik adalah yang paling sesuai dengan kebutuhan tubuh, gaya hidup, dan nilai yang kamu pegang

Kalau kamu menghindari produk hewani, intoleran laktosa, atau concern pada lingkungan, gelato vegan bisa jadi pilihan utama
Kalau kamu tidak punya pantangan susu dan hanya ingin pengalaman gelato Italia yang klasik, gelato biasa tetap aman dinikmati sesekali dengan porsi terkontrol

Di bawah ini penjelasan lengkap dan praktis supaya kamu bisa memilih dengan tenang saat mampir ke store gelato atau memesan Frutta Gelato untuk rumah maupun bisnis kafe kamu

Apa itu gelato biasa?

Secara sederhana, gelato biasa adalah gelato berbahan dasar susu

Umumnya dibuat dari kombinasi

Susu dan sedikit krim
Gula
Kadang kuning telur sebagai emulsifier
Bahan perasa seperti cokelat, kacang, buah, kopi, dan lain lain

Dibanding es krim, gelato biasanya

Menggunakan lebih banyak susu dan lebih sedikit krim
Mengandung lemak lebih rendah, sekitar 4-9 persen
Dikocok lebih pelan sehingga kurang udara dan terasa lebih padat serta creamy

Artinya, gelato biasa tetap dessert manis, tetapi cenderung lebih rendah lemak dibanding es krim standar

Apa itu gelato vegan?

Gelato vegan adalah gelato tanpa bahan hewani sama sekali

Artinya

Tanpa susu sapi
Tanpa krim hewani
Tanpa telur

Posisi susu diganti dengan bahan nabati seperti

Susu nabati: almond, oat, kedelai, kelapa, atau kacang mete
Lemak nabati: minyak kelapa, cocoa butter, atau lemak nabati lain yang stabil pada suhu dingin
Pemanis: gula, kadang pemanis alami seperti agave atau pemanis lain sesuai resep
Stabilizer nabati: misalnya guar gum atau tepung biji locust untuk membantu tekstur tetap lembut

Secara tekstur, gelato vegan yang dibuat dengan formulasi tepat bisa

Tetap creamy
Punya body yang mirip gelato biasa
Rasa yang kuat, terutama jika berbasis buah atau kacang

Perbedaan utama gelato vegan vs gelato biasa

Bahan dasar

Gelato biasa
- Basis: susu, krim
- Bisa mengandung kuning telur
Gelato vegan
- Basis: susu nabati seperti almond, oat, kedelai, kelapa, atau mete
- Bebas bahan hewani

Kandungan lemak dan tekstur

Gelato biasa cenderung memiliki lemak dari susu dan krim
Gelato vegan mendapat lemak dari bahan nabati seperti kelapa atau kacang

Tingkat lemak bisa mirip atau sedikit berbeda tergantung resep
Yang membedakan bukan hanya angka lemak, tetapi jenis lemaknya

Lemak hewani kaya lemak jenuh
Lemak nabati tertentu, seperti dari kacang atau sebagian jenis minyak, dapat memberikan profil lemak yang berbeda dan bisa lebih sejalan dengan pola makan plant based bila diatur dengan baik

Rasa dan karakter flavor

Gelato biasa
- Cenderung punya rasa susu yang lembut dan familiar
- Lemak susu membantu membawa flavor cokelat, kacang, dan karamel dengan karakter khas
Gelato vegan
- Kalau berbasis kelapa, akan ada sentuhan rasa tropis
- Kalau berbasis almond atau oat, rasa bisa lebih netral dengan sedikit karakter kacang atau sereal
- Cocok untuk kamu yang suka eksplorasi rasa yang sedikit berbeda dari gelato susu klasik

Alergi dan intoleransi

Gelato biasa tidak cocok untuk
- Vegan
- Penderita alergi susu
- Intoleran laktosa (kecuali dibuat khusus lactose free)
Gelato vegan lebih ramah untuk
- Vegan
- Orang yang intoleran laktosa
- Orang yang ingin mengurangi konsumsi produk hewani

Tetap perlu dicek label bagi yang alergi kacang, kedelai, atau gluten

Dari sisi kesehatan, mana yang lebih baik?

Penting diingat
Gelato, baik vegan maupun biasa, tetap masuk kategori dessert manis

Beberapa hal yang perlu kamu perhatikan

Kalori dan gula
- Baik gelato biasa maupun vegan umumnya mengandung gula
- Keduanya sebaiknya dinikmati sebagai treat, bukan makanan utama sehari hari
Jenis lemak
- Gelato biasa mendapatkan lemak dari susu dan krim
- Gelato vegan mendapatkan lemak dari nabati seperti kelapa, kacang mete, atau almond
- Pola makan modern banyak mendorong pengurangan lemak jenuh berlebih dan mendorong lemak nabati seimbang, tentu tetap dengan porsi bijak
Kandungan ekstra dari bahan alami
- Gelato buah, baik vegan maupun biasa, bisa menyumbang sedikit vitamin dan antioksidan dari buah
- Varian kacang dapat memberikan tambahan protein dan lemak baik

Jadi, dari sudut pandang kesehatan

Gelato vegan lebih unggul jika
- Kamu ingin mengurangi produk hewani
- Kamu intoleran laktosa
- Kamu sedang menjalankan pola makan plant based
Gelato biasa masih relevan bila
- Kamu tidak punya pantangan susu
- Kamu mencari rasa klasik dan tekstur yang sangat familiar
- Konsumsinya tetap moderat dan jadi bagian dari pola makan seimbang

Dari sisi lingkungan dan nilai hidup

Bagi banyak orang, pilihan vegan bukan hanya soal nutrisi, tetapi juga nilai hidup

Produk nabati umumnya memiliki jejak emisi yang lebih rendah dibanding produksi susu, meski tetap tergantung bahan dan rantai pasok
Memilih gelato vegan bisa terasa lebih selaras dengan gaya hidup yang lebih ramah bumi dan lebih sedikit bergantung pada peternakan intensif

Kalau kamu peduli pada

Isu keberlanjutan
Efek lingkungan dari industri susu
Kesejahteraan hewan

Maka gelato vegan sering terasa lebih sesuai dengan value yang kamu pegang

Mana yang lebih baik untuk kamu secara praktis?

Supaya lebih mudah, bayangkan tiga situasi ini

Kamu vegan atau intoleran laktosa

Pilihan paling aman dan nyaman: gelato vegan atau sorbet buah tanpa susu
Pastikan
- Cek label, benar benar bebas susu dan bebas produk hewani
- Tanyakan ke outlet gelato apakah ada risiko kontaminasi silang

Kamu pemilik kafe atau resto

Untuk bisnis, kombinasi keduanya justru bisa jadi strategi

Sediakan gelato biasa premium untuk pelanggan yang ingin rasa klasik creamy
Tambahkan minimal satu atau dua varian gelato vegan
- Misalnya rasa cokelat dark, pistachio berbasis almond milk, atau sorbet buah segar
- Ini membuat menu kamu ramah untuk lebih banyak jenis pelanggan

Dengan cara ini, kamu tidak hanya menjual dessert, tetapi juga memberikan solusi bagi tamu dengan kebutuhan khusus

Kamu hanya ingin treat manis sesekali

Kalau kamu tidak punya pantangan, kamu bebas memilih
Fokus pada
- Porsi yang wajar
- Frekuensi konsumsi
- Kualitas bahan yang digunakan

Di titik ini, lebih baik menikmati satu porsi gelato berkualitas tinggi, entah vegan atau biasa, daripada sering makan dessert ultra proses dengan bahan tambahan berlebih

Cara memilih gelato terbaik saat di outlet

Agar kamu tidak bingung di depan display gelato, gunakan checklist praktis ini

Tanya dulu ke petugas
- Varian mana yang vegan
- Varian mana yang mengandung susu atau telur
Cek informasi bahan bila tersedia
- Adakah susu sapi
- Adakah kacang untuk kamu yang alergi
- Dipakai pemanis apa
Pikirkan tujuanmu
- Jika kamu ingin sensasi klasik Italia, gelato susu bisa jadi pilihan
- Jika kamu ingin dessert plant based atau perutmu sering bermasalah dengan susu, pilih gelato vegan atau sorbet buah
Utamakan kualitas daripada jumlah scoop
- Pilih rasa yang benar benar ingin kamu nikmati
- Lebih sedikit tetapi puas, daripada banyak tapi terasa berat

Jadi, mana yang lebih baik: gelato vegan atau gelato biasa?

Gelato vegan lebih baik jika kamu
- Vegan
- Intoleran laktosa
- Alergi susu
- Ingin mengurangi produk hewani dan lebih peduli lingkungan
Gelato biasa lebih baik untukmu jika
- Kamu tidak memiliki pantangan susu
- Kamu mencari rasa dan tekstur tradisional khas gelato Italia

Yang paling penting, keduanya tetap dessert
Dinilai “lebih baik” bukan hanya dari label vegan atau biasa, tetapi dari

Seberapa sering kamu mengonsumsinya
Bagaimana kamu menyeimbangkan dengan pola makan harian
Bagaimana kamu memilih brand yang transparan dengan bahan dan proses produksinya

Sumber: alodokter

5 Dessert Pilihan untuk Acara Pernikahan yang Disukai Semua Tamu

News, Our Moments, Partnership, Peluang usaha, Serba serbi·December 19, 2025December 19, 2025

Dessert bukan sekadar hidangan penutup. Dalam acara pernikahan, dessert justru menjadi penentu kesan terakhir yang dibawa pulang oleh tamu. Menu dessert yang tepat bisa membuat tamu betah, kembali antre, bahkan membicarakannya setelah acara selesai.

Karena itu, pemilihan dessert tidak boleh asal. Selain soal rasa, dessert juga perlu disesuaikan dengan cuaca, konsep acara, dan selera tamu yang beragam. Berikut ini 5 dessert pilihan untuk acara pernikahan yang paling sering dipilih dan terbukti disukai oleh tamu dari berbagai usia.

1. Gelato – Dessert Modern Favorit Semua Usia

Gelato adalah versi es krim premium dengan tekstur lebih padat dan rasa lebih intens. Dibuat dari susu dan bahan alami, gelato terasa lebih ringan dan tidak cepat membuat enek, sehingga nyaman dinikmati di acara besar.

Gelato cocok untuk acara pernikahan karena disukai anak-anak hingga orang tua, segar untuk cuaca Indonesia, bisa dikombinasikan dengan topping atau dessert lain, serta memiliki tampilan stand yang dapat disesuaikan dengan tema pernikahan.

2. Aneka Puding & Cup Dessert

Puding dan dessert cup merupakan pilihan aman untuk acara formal. Disajikan dalam cup kecil yang rapi, dessert ini mudah dinikmati tanpa perlu antre lama dan tetap terlihat elegan di dessert table.

Biasanya dessert cup terdiri dari puding cokelat atau vanilla, vla buah segar, serta layer cake mini. Pilihan ini cocok untuk tamu yang ingin menikmati hidangan penutup secara praktis tanpa terasa terlalu berat.

3. Chocolate Fountain & Buah Segar

Chocolate fountain selalu berhasil mencuri perhatian tamu. Cokelat cair hangat yang dipadukan dengan buah segar seperti stroberi, melon, dan anggur menciptakan pengalaman dessert yang interaktif dan menyenangkan.

Dessert ini memiliki keunggulan dari sisi visual yang mewah, konsep yang fun, serta sangat cocok untuk resepsi dengan jumlah tamu besar. Tak jarang chocolate fountain menjadi salah satu spot favorit tamu.

4. Dessert Pernikahan Nusantara – Jajanan Pasar

Untuk pernikahan adat atau konsep tradisional, jajanan pasar menjadi pilihan dessert yang penuh makna budaya. Selain rasanya yang familiar, jajanan pasar juga memberikan kesan hangat dan dekat dengan tamu.

Beberapa jajanan pasar yang sering dipilih antara lain putu lanang Malang, gethuk pisang Kediri, pudak Gresik, dan wingko Babat Lamongan. Dessert ini cocok untuk pernikahan adat maupun konsep semi-tradisional.

5. Brownies & Cake dengan Aneka Topping

Brownies dan cake dengan topping kacang, cokelat, atau keju merupakan dessert klasik yang selalu diminati di acara pernikahan. Rasanya familiar, tidak terlalu rumit, dan mudah diterima oleh tamu dari berbagai usia.

Dessert ini cocok disajikan sebagai pelengkap dessert table karena teksturnya padat namun tetap ringan saat dinikmati. Brownies dan cake juga sangat pas dipadukan dengan dessert dingin seperti gelato untuk menciptakan keseimbangan rasa manis dan segar.

Paket Exclusive – Wedding Gelato Experience by Frutta Gelato

Frutta Gelato tidak hanya menyediakan dessert, tetapi menghadirkan pengalaman manis untuk hari paling spesial. Paket Wedding Gelato Exclusive cocok untuk akad, resepsi, maupun wedding outdoor.

Cocok untuk akad, resepsi, maupun wedding outdoor.

Yang kamu dapatkan:

Stand gelato estetik (custom tema rustic / modern / elegant)
4 varian rasa premium (bisa mix sorbet & dairy)
Cup & cone individual (higienis)
Tim server profesional & cepat
Setup rapi tanpa mengganggu flow acara

Ingin menghadirkan gelato sebagai dessert di acara wedding atau momen spesial? Hubungi tim Frutta Gelato sekarang dan diskusikan kebutuhan dessert lebih lanjut.

Untuk konsultasi dan pemesanan, hubungi:
WhatsApp: 087744049712
Email: fruttagelato@gmail.com

Lagi Muter Mall Coba Dessert Segar yang Bisa Dibawa Keliling Living World

News, Our Moments, Produk Frutta Gelato, Serba serbi·December 19, 2025December 19, 2025

Saat sedang belanja jalan santai atau sekadar cuci mata di mall, keinginan untuk cari cemilan segar itu selalu muncul. Apalagi kalau cuaca panas dan mall sedang ramai pasti ingin sesuatu yang cepat menyegarkan dan praktis dibawa ke mana mana. Namun sering kali pilihan dessert terasa itu itu saja dan kurang bikin mood naik.

Di Living World Alam Sutera ada pilihan dessert yang bukan hanya menyegarkan tetapi juga praktis dibawa sambil keliling mall tanpa ribet. Ini dia yang sedang banyak dibicarakan para pengunjung yaitu Frutta Gelato.

Dessert Praktis untuk Temani Jalan Jalan di Mall

Mall itu memiliki ritme aktivitas yang cepat, kamu berjalan sambil melihat satu toko ke toko lain dan tidak ingin membawa makanan yang merepotkan, seperti kue yang mudah berantakan atau minuman yang cepat tumpah.

Yang kamu butuhkan adalah dessert yang memenuhi beberapa kebutuhan ini

mudah dipegang sambil tetap berjalan
tidak cepat cair sehingga tidak membuat tangan lengket
fresh dan terasa ringan
bisa jadi mood booster sepanjang belanja

Semakin enak dessertnya semakin lama aktivitas belanjamu terasa menyenangkan

Masalah Umum Saat Cari Dessert di Mall

Pengunjung mall sering menghadapi tantangan yang sama

Makanan manis yang terlalu berat
Banyak dessert membuat cepat enek setelah beberapa suapan
Ribet saat dibawa sambil jalan
Banyak dessert butuh sendok piring dan duduk di tempat
Pilihan rasa sedikit sehingga cepat bosan
Kalau sudah sering ke mall pilihan itu terasa kurang menarik

Jika ada dessert yang bisa menyelesaikan semua ini tentunya pengalaman belanja akan lebih maksimal

Kenapa Frutta Gelato Jadi Pilihan yang Tepat

Frutta Gelato menghadirkan solusi dessert yang cocok untuk momen santai keliling mall di Living World Alam Sutera

Rasa yang seimbang
Tidak terlalu manis tidak bikin enek cocok untuk semua umur
Praktis dibawa keliling mall
Cup atau cone bisa dipegang sambil tetap menikmati suasana mall
Pilihan rasa beragam
Selalu ada pilihan yang sesuai setiap mood mulai dari creamy hingga buah buahan segar
Halal dan aman untuk semua
Pilihan aman untuk keluarga muslim dan anak anak

Ini alasan mengapa Frutta Gelato menjadi dessert favorit untuk menemani aktivitas tanpa mengganggu kenyamanan saat belanja

Cocok untuk Keluarga Pasangan Hingga Anak Anak

Saat datang ke mall biasanya bersama orang terdekat Kebutuhannya pun berbeda beda

Anak anak butuh rasa yang fun dan menyenangkan
Orang tua ingin sesuatu yang light tidak membuat perut penuh
Pasangan ingin dessert yang bisa dinikmati sambil berjalan dan foto foto

Dengan pilihan rasa yang pas semua senang dan semua puas

Cup dan Cone yang Gampang Dibawa

Pilihan cup memberikan rasa aman dari risiko berantakan, sedangkan cone terasa lebih fun dan aestetik. Cocok untuk sambil foto saat keliling mall.

Pengalaman makan gelato terasa semakin seru saat kamu terus bergerak melihat toko satu per satu.

Rasa yang Ringan dan Tidak Bikin Enek

Inilah salah satu keunggulan Frutta Gelato
Setelah makan kamu tidak merasa terlalu kenyang Sehingga aktivitas belanja tetap lanjut tanpa hambatan.

Pilihan rasa creamy seperti Vanilla atau Chocolate akan membuat suasana lebih comfort.
Sementara rasa sorbet segar seperti Mango atau Strawberry sangat cocok saat haus dan butuh sesuatu yang fresh.

Lokasi Frutta Gelato di Living World Alam Sutera

Frutta Gelato ada di lantai 2 Living World Alam Sutera Lokasi yang dekat dengan area ramai sehingga mudah ditemukan saat kamu ingin langsung menyegarkan diri

Kamu tidak perlu duduk di tempat tertentu. Pegang gelato dan teruskan aktivitasmu melihat berbagai pilihan store.

Cocok untuk Semua Momen

Frutta Gelato bisa jadi pilihan ketika

mau dessert sebelum nonton
butuh camilan segar sebelum belanja berikutnya
lagi nunggu teman nongol
mau calming sebelum pulang

Frutta Gelato itu fleksibel karena yang penting adalah kamu bisa menikmati momen dengan rasa yang segar dan suasana yang menyenangkan.

Ayo Coba Langsung Hari Ini

Jadi kalau kamu lagi muter mall di Living World Alam Sutera dan mencari dessert yang membuat pengalaman belanja makin menyenangkan Frutta Gelato jawabannya

Pegang gelato dan keliling mall tanpa ribet
Rasakan sensasi fresh dan lembut dalam setiap suapan
Nikmati waktu di mall yang lebih seru dan penuh energi

Segera mampir dan temukan rasa favoritmu

📍 Kunjungi Frutta Gelato
Living World Alam Sutera Lantai 2

Vendor Gelato Artisan untuk Cafe: Buat Menu Kamu Jadi Lebih Premium dan Sehat

News, Our Moments, Partnership, Peluang usaha, Serba serbi, Supplier Gelato·December 18, 2025December 19, 2025

Di industri kuliner yang semakin kompetitif terutama bisnis cafe perbedaan bukan hanya soal tempat yang estetik atau kopi yang enak. Saat ini konsumen jauh lebih selektif dan mencari pengalaman yang lebih lengkap mulai dari ambience sampai produk makanan dan dessert yang terasa premium dan sehat. Inilah alasan semakin banyak cafe modern menambah menu gelato artisan ke dalam daftar hidangan mereka.

Gelato bukan sekadar dessert. Gelato sudah menjadi bagian dari gaya hidup terutama bagi pelanggan yang ingin menikmati makanan manis yang tetap terasa ringan lebih sehat dan dibuat dari bahan yang berkualitas. Jika kamu adalah pemilik cafe atau baru merencanakan membuka usaha kuliner memasukkan gelato artisan ke menu kamu bisa menjadi strategi yang menguntungkan.

Mengapa Cafe Perlu Menyajikan Menu Premium Seperti Gelato Artisan

Tren konsumen kini bergerak ke arah conscious eating. Customer ingin pilihan yang enak tetapi tanpa rasa bersalah. Menu premium seperti gelato artisan meningkatkan value perception dan customer experience sekaligus membuka peluang upselling. Bahkan fakta menariknya ada cafe yang pendapatan tambahan dari dessert dan menu side dish mampu mencapai 20 sampai 40 persen dari total penjualan.

Ketika pelanggan datang untuk minum espresso latte atau matcha biasanya mereka akan mencari opsi pendamping. Gelato artisan bisa menjadi alasan pelanggan tinggal lebih lama dan membelanjakan lebih banyak uang dalam satu kunjungan.

Apa Itu Gelato Artisan dan Apa Bedanya dengan Es Krim Biasa

Banyak orang mengira gelato sama saja dengan es krim. Padahal keduanya berbeda. Gelato artisan memiliki kandungan udara lebih sedikit struktur lebih creamy bahan lebih alami dan kadar gula lebih rendah. Proses pembuatannya juga tidak menggunakan bahan pengawet buatan.

Jika es krim lebih manis dan berat gelato artisan memiliki tekstur ringan tetapi tetap kaya rasa. Ini membuat gelato cocok dinikmati sebagai dessert pendamping minuman atau bahkan sebagai signature menu cafe.

Tantangan Pebisnis Cafe dalam Menyajikan Menu Premium

Sebagian besar pemilik cafe ingin menambah menu premium tetapi sering terbentur tantangan berikut

Modal produksi atau bahan baku yang mahal
Standar rasa yang sulit konsisten
SDM dan operational yang belum berpengalaman membuat dessert premium

Kabar baiknya kamu tidak harus memproduksi gelato sendiri. Menggunakan vendor gelato artisan yang terpercaya memungkinkan menu kamu naik kelas tanpa repot produksi.

Frutta Gelato sebagai Solusi Vendor Gelato Artisan untuk Cafe

Frutta Gelato hadir sebagai solusi bagi cafe restoran hotel dan brand kuliner yang ingin menyajikan gelato artisan berkualitas premium tanpa harus memiliki tim produksi sendiri. Setiap batch dibuat menggunakan bahan alami susu berkualitas dan flavor yang dikembangkan oleh chef profesional.

Dengan berbagai pilihan rasa kamu dapat menyesuaikan signature menu sesuai brand identity cafe kamu. Baik menu classic seperti vanila belgian chocolate hingga rasa khas tropis seperti mango tropical raspberry atau hazelnut roasted.

Dengan model supply B2B kamu cukup menyediakan freezer display lalu Frutta Gelato akan memastikan suplai tetap stabil kualitas tetap konsisten dan shelf life aman untuk operasional bisnis.

Benefit Customer Driven untuk Cafe yang Menggunakan Gelato Artisan

Menggunakan gelato artisan sebagai bagian dari menu cafe memberikan banyak keuntungan

Membuat brand kamu terlihat lebih premium
Meningkatkan average order value dan repeat order
Memberikan pengalaman berbeda yang sulit ditiru
Membangun loyalitas pelanggan karena kualitas rasa

Bahkan banyak cafe yang awalnya hanya menyajikan gelato sebagai menu tambahan kini menjadikannya signature dessert yang menjadi alasan pelanggan kembali.

Tips Memilih Vendor Gelato untuk Bisnis Cafe

Beberapa checklist sederhana untuk memilih vendor yang tepat

Menggunakan bahan natural
Konsisten rasa dan tekstur
Sistem supply jelas
Support display dan branding
Harga kompetitif dengan potensi margin besar

Jika vendor memenuhi checklist di atas maka gelato bukan sekadar produk tetapi investasi menu.

Strategi Pricing dan Penempatan Menu

Gelato dapat dijual dalam bentuk cup cone pairing dengan latte cold brew hingga dipadukan dengan waffle pancake atau affogato. Pastikan harga kamu mengikuti persona brand dan lokasi. Biasanya gelato di cafe premium dijual mulai 27 ribu hingga 55 ribu rupiah per serving tergantung kombinasi menu.