Tren makanan sehat bukan lagi sekadar lifestyle, tapi strategi bisnis yang terbukti menguntungkan.
Konsumen makin selektif. Mereka tak hanya cari rasa enak, tapi juga peduli pada ingredient list, apakah pakai pengawet? Mengandung pewarna buatan? Aman buat anak-anak?
Dan gelato jadi jawaban tren ini: dessert yang creamy, sehat, dan tampil kekinian.
Tapi tunggu dulu. Apakah semua bahan gelato itu sama?
Tentu tidak.
Kenapa Banyak Pebisnis Kuliner Beralih ke Menu Sehat?
Permintaan pasar terus tumbuh, terutama dari segmen keluarga muda, anak muda, dan komunitas wellness. Peluang ini besar, tapi sayangnya…
banyak pemilik usaha kesulitan mendapatkan bahan baku yang sesuai harapan: sehat, halal, konsisten, dan tetap menguntungkan.
Di sisi lain, supplier yang benar-benar paham kebutuhan bisnis kuliner tidak banyak. Ada yang jual produk bagus, tapi minim dukungan bisnis. Ada yang murah, tapi kualitas nggak stabil.
Tantangan Menyajikan Menu Lezat Tapi Tetap Sehat
Berikut masalah yang sering dihadapi pelaku usaha saat memilih bahan gelato:
- Takut rasa tidak konsisten
- Waktu produksi terlalu lama (butuh skill tinggi)
- Produk cepat meleleh atau tidak tahan lama
- Label halal tidak jelas
- Tidak ada support bisnis seperti packaging, katalog, atau konsultasi
Padahal, gelato yang bagus seharusnya mudah disajikan, enak, tahan suhu, dan dipercaya konsumen.
Kunci Sukses Menu Gelato: Rasa, Nutrisi, dan Margin
Bisnis kuliner bukan cuma soal rasa. Tapi juga:
- Bahan yang jelas kandungannya
- Margin keuntungan stabil
- Dukungan untuk operasional dan pemasaran
- Kemudahan produksi dan penyajian
Itulah kenapa pemilihan supplier jadi faktor krusial.
Salah pilih supplier bisa bikin kamu kehilangan repeat order dan kepercayaan pelanggan.
Kenapa Frutta Gelato Jadi Pilihan Banyak Pebisnis?
Frutta Gelato hadir menjawab keresahan kamu. Sebagai supplier gelato halal premium untuk wilayah Jabodetabek, Bali, dan sekitarnya, Frutta punya keunggulan:
- Premix berkualitas: hanya tinggal campur & freezer
- Produk gelato literan ready-to-serve
- Bahan halal & bersertifikasi
- Rasa khas Eropa, cocok lidah Indonesia
- Tersedia konsultasi kemitraan & supply B2B
Kamu bisa pilih sistem yang cocok:
- Ingin booth brand sendiri, tinggal beli premix
- Ingin langsung jualan? Tinggal order gelato literan
- Ingin brand franchise? Tersedia paket kemitraan lengkap
Produk Lengkap, Dukungan Bisnis Total
Frutta tidak hanya menjual produk. Kami juga bantu kamu:
- Bikin varian menu gelato sesuai konsep resto/kafe kamu
- Edukasi tim tentang storage dan penyajian
- Menyediakan katalog, desain menu, hingga bahan promosi
- Memberi saran branding, positioning, dan strategi iklan
Studi Kasus: Kafe Rumahan Naik Omzet karena Gunakan Bahan Frutta
Sebuah kafe rumahan di Bali memutuskan mengganti menu dessert mereka jadi gelato-based dessert.
Awalnya omzet pas-pasan. Tapi setelah bekerja sama dengan Frutta Gelato dan mengubah positioning menjadi “Dessert Lokal Sehat & Creamy”, mereka naik omzet 3x lipat dalam 3 bulan.
Alasannya?
- Bahan berkualitas premium
- Konsumen repeat order
- Harga jual tinggi tapi tetap affordable
Siap Naik Level? Hubungi Supplier Terbaik Sekarang!
Kalau kamu:
- Sedang cari supplier gelato premium & sehat
- Ingin bisnis dessert kekinian yang laku keras
- Butuh bahan halal dan mendukung margin tinggi
…Frutta Gelato siap bantu kamu berkembang.
Kami punya solusi untuk pemula hingga resto besar. Yuk, mulai dari bahan yang tepat!
Baca juga: Distributor Gelato Halal Terpercaya: Cocok untuk Bisnis Kuliner Sehat dan Syariah!
Referensi Eksternal:
- https://www.halalmui.org/ – Info kehalalan bahan baku makanan
- https://foodbusinessnews.net/ – Tren bahan sehat untuk industri F&B global
